В современном пищевом производстве роторный автоклав играет важнейшую роль в обеспечении безопасности продукции, продлении срока годности и стабильном качестве. Однако для достижения надежных результатов стерилизации операторы должны пройти надлежащее обучение и строго соблюдать эксплуатационные процедуры. Работа с роторным стерилизатором требует чёткого понимания принципов контроля температуры, скорости вращения, баланса давления и протоколов безопасности. Недостаточная подготовка или неправильное обращение могут привести к получению недостерилизованных или перестерилизованных партий, что ставит под угрозу как качество продукции, так и безопасность эксплуатации. В данной статье изложены основные темы обучения и стандартные процедуры для эффективной и безопасной эксплуатации роторного автоклава.
2025-11-24
Более
















