Жестяная банка, автоклав

Жестяная автоклавная камера фактически является паровоздушной автоклавной камерой.

В отличие от паровых автоклавов, паровоздушные автоклавы не требуют отвода воздуха в процессе стерилизации. В них используется система вентиляторов, которая нарушает соответствующие правила температуры и давления в насыщенном паре и обеспечивает гибкое регулирование давления в процессе паровой стерилизации. Поэтому они позволяют сэкономить более 23% энергии по сравнению с паровыми автоклавами.

Паровоздушные автоклавы подходят для стерилизации практически всех типов металлических банок.

Когда речь идет об упаковке напитков и готовых к употреблению продуктов, жестяные банки остаются надежным выбором благодаря своей прочности, превосходным барьерным свойствам и привлекательности для потребителей. Однако обеспечение безопасности и качества продукции, упакованной в эти контейнеры, требует передовых и точных технологий стерилизации. Именно здесь на помощь приходит... Автоклав для жестяных банок Компания ЗЛФ Машины и оборудование представляет современную технику. реторта разработан для обеспечения безупречного качества Коммерческая стерилизация при сохранении целостности продукта.

Почему для жестяных банок необходима специализированная технология стерилизации?

Жестяные банки ценятся за свою способность защищать содержимое от света, кислорода и механических повреждений, что делает их идеальными для таких продуктов, как кофе, супы, соусы и готовые блюда. Однако именно те свойства, которые делают их эффективными — такие как высокая теплопроводность — также создают проблемы при стерилизации. Неравномерное распределение тепла может привести к недостаточной обработке или перегреву, что ставит под угрозу безопасность и органолептические качества.

Компания ЗЛФ Машины и оборудование решает эти проблемы с помощью специально разработанного оборудования. автоклав реторта Разработано специально для жестяных банок. В отличие от обычных аналогов. ретортная консервная машина В наших системах наше решение объединяет передовые технологии смешивания пара и воздуха, а также распыления воды для достижения равномерного распределения температуры по каждой банке в партии. Это обеспечивает стабильное качество. Коммерческая стерилизация, устраняя вредные микроорганизмы, такие как Clostridium ботулизм при этом сохраняя вкус, текстуру и пищевую ценность вашей продукции.