В чём заключается уникальная сложность стерилизации готовых к употреблению блюд, и как ваше оборудование решает эту проблему?
A: Готовые к употреблению блюда содержат белки, соусы и овощи различной плотности, что создает проблемы с неравномерным проникновением тепла. Автоклав-стерилизатор ЗЛФ решает эту проблему благодаря многозонной компенсации давления и адаптивному контролю температуры, гарантируя, что даже середина фрикадельки в соусе достигнет полной стерильности, не пережаривая окружающие овощи. Алгоритмы нашего автоклава автоматически подстраиваются под состав продукта, гарантируя достижение каждой порции коммерческой стерильности при сохранении текстуры.
2026-01-11
Более
















