Использование ретортных машин широко распространено в различных отраслях промышленности, прежде всего в пищевой промышленности, где они играют решающую роль в сохранении и стерилизации упакованных пищевых продуктов. Вот некоторые

Реторта – это специализированное оборудование, предназначенное для термической обработки упакованных пищевых продуктов. По своей сути основная задача ретортной машины — стерилизовать пищевые продукты, подвергая их воздействию повышенных температур в герметичном контейнере.