Интеллектуальная вращающаяся ретортная установка с водяным распылением позволяет пищевой промышленности модернизироваться
В условиях постоянно растущих мировых стандартов безопасности пищевых продуктов пищевая промышленность сталкивается с беспрецедентными вызовами и возможностями. В этом контексте компания ЗЛПХ Машины Технология Ко., ООО. успешно возглавила новое направление в технологии стерилизации пищевых продуктов, представив инновационную интеллектуальную ротационную автоклаву с водяным распылением, что придало новый импульс устойчивому развитию отрасли.
Рыночный спрос стимулирует технологические инновации
В последние годы, в связи с растущим спросом потребителей на здоровую и безопасную пищу, пищевая промышленность устанавливает более высокие стандарты в отношении эффективных и безопасных методов стерилизации. Традиционные методы стерилизации часто страдают низкой эффективностью, высоким энергопотреблением и склонностью к повреждению продуктов, что делает их непригодными для современного производства продуктов питания. Поэтому разработка нового типа стерилизационного оборудования, обеспечивающего как эффективную стерилизацию, так и сохранность продукции, стала насущной необходимостью для отрасли.
Это особенно важно в сфере высококачественных и деликатных пищевых продуктов, таких как птичьи гнёзда. С ростом популярности здорового питания резко возрос спрос на высококачественные, правильно стерилизованные продукты из птичьих гнёзд. Традиционные методы стерилизации сопряжены с риском повреждения нежной текстуры и питательных компонентов птичьих гнёзд, в то время как потребность в эффективной крупномасштабной стерилизации на быстрорастущем рынке птичьих гнёзд остаётся неудовлетворенной.
Тщательные исследования и разработки
Столкнувшись с этой задачей, компания ЗЛПХ Машины Технология Ко., ООО. собрала ведущие команды исследователей и разработчиков из Китая и других стран. После многих лет кропотливой работы им удалось успешно разработать эту интеллектуальную вращающуюся автоклавную систему распыления воды. В процессе исследований и разработок команда постоянно оптимизировала конструкцию, внедряя передовые технологии косвенного нагрева и охлаждения для точного контроля температуры и давления, обеспечивая сбалансированное давление внутри и снаружи камеры, а также эффективно предотвращая повреждение продукта из-за дисбаланса давления. Кроме того, конструкция широкоугольных конических форсунок обеспечивает полное распыление технологической воды, охватывая каждый уголок, что значительно повышает эффективность стерилизации.
Применение этой технологии для стерилизации продуктов из птичьих гнезд стало настоящим прорывом. Щадящий, но эффективный процесс стерилизации сохраняет естественную форму, текстуру и питательную ценность птичьих гнезд. Точный контроль температуры и давления предотвращает чрезмерную стерилизацию, которая может ухудшить качество продукта. Широкоугольные конические сопла гарантируют полную и равномерную стерилизацию каждой части птичьего гнезда, будь то цельные гнезда или продукты быстрого приготовления или упаковки в бутылки.
Кроме того, интеграция интеллектуальной системы управления в устройство посредством совместной работы основных модулей ПЛК, цифровых и аналоговых модулей расширения позволяет осуществлять мониторинг в режиме реального времени и автоматическую регулировку критических параметров, таких как температура и давление, что дополнительно повышает стабильность и управляемость процесса стерилизации. Такой уровень контроля необходим для стерилизации чувствительных продуктов, таких как «птичье гнездо», где даже незначительные колебания условий стерилизации могут повлиять на качество конечного продукта.
Признание отрасли и восторженный отклик рынка
С момента своего появления интеллектуальный роторный автоклав с водяным распылением быстро завоевал широкое признание на рынке. Многие предприятия пищевой, фармацевтической и пищевой промышленности внедрили это оборудование для повышения качества продукции и эффективности производства. Согласно статистике, предприятия, использующие это оборудование, добились значительного повышения эффективности стерилизации, а также снижения энергопотребления и производственных затрат, что принесло существенные экономические и социальные выгоды.
В рамках Восьмой всемирной выставки «Птичьи гнезда» и натуральных тоников 2025 года, которая пройдет с 7 по 9 августа в Шанхайском новом международном выставочном центре, ожидается, что интеллектуальный роторный водораспылительный реторт привлечет значительное внимание. Эта выставка является ведущим событием в мировой индустрии «Птичьи гнезда» и натуральных тоников, объединяя более тысячи брендов из сектора высококачественных тоников и более 60 000 профессиональных закупщиков. Общая выставочная площадь почти 40 000 квадратных метров, где одновременно проходят более 25 мероприятий и форумов, предоставляет отраслевым компаниям комплексную площадку для обмена идеями, демонстрации продукции и изучения бизнес-возможностей.
Интеллектуальная роторная водораспылительная реторта идеально подходит для предприятий, производящих бердс-гнезда и натуральные тоники, стремящихся повысить качество продукции и эффективность производства. Используя это оборудование, эти предприятия могут гарантировать соответствие своей продукции самым высоким стандартам безопасности и качества пищевых продуктов, тем самым повышая свою конкурентоспособность на рынке.
Более того, успешное применение этого оборудования также способствовало переходу всей пищевой промышленности на более экологичный и устойчивый путь. Внедрение технологии многослойной изоляции и нескольких дренажных отверстий позволило эффективно сократить потребление энергии и потери воды, что отражает приверженность компании ЗЛПХ Машины Технология Ко., ООО. принципам экологической ответственности.
Непрерывные инновации, ведущая в будущее
В перспективе компания ЗЛПХ Машины Технология Ко., ООО. продолжит придерживаться корпоративной философии «инновации, профессионализм и эффективность», активизируя усилия по НИОКР для непрерывной модернизации и совершенствования технологии интеллектуальной ротационной стерилизационной камеры с распылением. Компания стремится создать более комплексную систему послепродажного обслуживания, предоставляя клиентам комплексные решения, помогая большему числу предприятий внедрять автоматизированные и интеллектуальные технологии трансформации производства и совместно создавая светлое будущее пищевой промышленности.
В сегменте тоников из птичьих гнезд и натуральных тоников эти непрерывные инновации будут иметь ключевое значение. По мере роста потребительского спроса на высококачественную, безопасную и экологичную продукцию в этой сфере технологии ЗЛПХ могут помочь производителям идти в ногу со временем. Предлагая передовые решения для стерилизации, компания может способствовать росту и развитию всей отрасли тоников из птичьих гнезд и натуральных тоников, а также общему прогрессу в пищевой и медицинской отраслях.