В динамично развивающейся области исследований и разработок в пищевой промышленности достижение точных, масштабируемых и воспроизводимых результатов стерилизации долгое время оставалось критически важной задачей. Внедрение революционного лабораторного автоклава-реторта от компании ЗЛФ знаменует собой прорыв, напрямую решающий основные проблемы пищевой науки. Эта современная автоклав-реторт разработана для имитации термической обработки в промышленных масштабах с беспрецедентной точностью, преодолевая давний разрыв между лабораторными экспериментами и полномасштабным производством. Она предоставляет исследователям точный, основанный на данных инструмент для разработки и оптимизации процессов, обеспечивающих настоящую коммерческую стерилизацию.

Сыр, часто называемый «молочным золотом», ценится за высокое содержание белка и кальция. Его популярность привела к появлению таких переработанных продуктов, как сырные палочки, которые сейчас играют важную роль на рынке. В производстве сыра контроль микробиологического состава имеет решающее значение для качества, вкуса и безопасности пищевых продуктов. Этап промышленной стерилизации является ключевой защитой от загрязнения и должен выполняться с высокой точностью.

В сегменте продуктов премиум-класса стерилизация птичьего гнезда является критически важным процессом, обеспечивающим безопасность, сохранение питательных веществ и продление срока хранения без ущерба для качества. Будучи ведущим новатором в области технологий термической обработки, мы специализируемся на проектировании и производстве высокопроизводительных автоклавов, включая специализированные автоклавы для деликатных продуктов, таких как птичье гнездо. Наши автоклавы для пищевых продуктов разработаны в соответствии со строжайшими стандартами стерилизации, сохраняя при этом целостность и питательную ценность этого ценного продукта.

В эпоху, когда интеллектуальные производственные процессы и безопасность пищевых продуктов имеют первостепенное значение, наша новейшая инновация — полностью автоматизированная линия стерилизации консервированных продуктов — представляет собой качественный скачок в технологиях обработки. Эта бесшовно интегрированная система, разработанная на основе нашего передового автоклава, была тщательно спроектирована для автоматизации всего процесса обработки материалов до и после стерилизации, эффективно реализуя концепцию автоматизированного производства в пищевой промышленности.

В рамках революционного шага для пищевой промышленности наша компания успешно разработала и внедрила полностью интегрированную, интеллектуальную автоматизированную производственную линию стерилизации, специально предназначенную для консервированных продуктов. Эта инновационная система, основанная на нашем современном автоклаве, представляет собой кардинальное изменение в эффективности производства, безопасности пищевых продуктов и снижении операционных затрат за счет полной автоматизации всего рабочего процесса — от загрузки клеток до их выгрузки после стерилизации.

В области стерилизации пакетированных фруктовых и овощных соков система распылительной стерилизации ЗЛПХ МАШИНЫ представляет собой технологический прорыв, обеспечивая точный контроль температуры, равномерное распределение тепла, высокую производительность и исключительную энергоэффективность. Эта передовая система стерилизации пищевых продуктов предлагает комплексные, индивидуальные решения по стерилизации для производителей соков по всему миру, гарантируя безопасность и сохранение качества продукции на современном конкурентном рынке напитков.