Откройте для себя инновации с точностью: многофункциональный лабораторный стерилизатор-реторт ЗЛПХ
В области исследований и разработок в пищевой промышленности полнофункциональное и надежное экспериментальное оборудование является ключом к прорывным инновациям. Лаборатория ЗЛПХ Стерилизатор-реторт – универсальный Реторта-автоклав Разработан специально для исследований и разработок. Включает основные методы стерилизации, включая пар, распыление воды, погружение в воду и вращение. Обеспечивает мощную техническую поддержку производителям продуктов питания при разработке новых продуктов и их валидации. Коммерческая стерилизация процессы.
Погружение в воду – бережное, но тщательное
В режиме погружения в воду продукты полностью погружаются в воду, что ускоряет проникновение тепла благодаря высокой теплопроводности воды. Технологическую воду можно предварительно нагреть, что обеспечивает быструю высокотемпературную обработку. После стерилизации горячая вода возвращается в верхний бак для повторного использования, обеспечивая значительную экономию энергии. Плавучесть воды также защищает контейнеры, подверженные высокотемпературной деформации, что делает этот режим идеальным для крупногабаритной или хрупкой упаковки.
Функция вращения – прорыв для вязких продуктов
Для высоковязких или крупноупакованных пищевых продуктов лаборатория ЗЛПХ Реторта-автоклав Инновационная функция вращения на 360°. Непрерывное вращение предотвращает расслоение и образование осадка, обеспечивая равномерный нагрев. Конструкция барабана включает частотно-регулируемый привод, позволяющий регулировать скорость в зависимости от вязкости продукта. Эта возможность критически важна для исследований и разработок таких продуктов, как каша «Восемь сокровищ», молочные продукты и готовые к употреблению блюда, – достигая того, что мы называем Стерилизация птичьего гнезда точность.
3. Интеллектуальное управление и точный мониторинг
Лаборатория ЗЛПХ Стерилизатор-реторт Оснащена передовой интеллектуальной системой управления с ПЛК Сименс и 7-дюймовым сенсорным экраном для мониторинга температуры, скорости и других критических параметров в режиме реального времени. Система включает встроенную функцию расчета F-значения, которая не только измеряет фактическое значение F, но и обеспечивает его точный контроль, что позволяет ученым разрабатывать точные, научно обоснованные формулы стерилизации для новых продуктов.
Полностью автоматизированное и программируемое устройство поддерживает точность температуры в пределах ±0,5 °C и стабильность давления в пределах ±0,05 бар, обеспечивая однородность и повторяемость процесса. Интегрированная система регистрации данных обеспечивает хранение, анализ и экспорт результатов испытаний, предоставляя надежную аналитическую информацию для исследований и разработок.
4. Безопасность прежде всего и обеспечение качества
Безопасность является неотъемлемой частью дизайна: лаборатория Реторт-машина Включает в себя четырёхступенчатую систему блокировки, предотвращающую открытие двери под давлением. Сосуд и крышка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали 316L, обеспечивающей высокую стойкость к давлению и температуре, а также превосходную коррозионную стойкость. Система герметизации использует два независимых пневмоцилиндра для равномерного зажима, что продлевает срок службы оборудования.
Собственная команда ЗЛПХ по термической валидации, в состав которой входит член ИФТПС (США), тесно сотрудничает с независимыми аттестационными агентствами, признанными FDA, и досконально знает требования FDA/Министерство сельского хозяйства США. Каждое устройство проходит 100% термические испытания и проверку распределения тепла перед отправкой, что гарантирует 100% успешное прохождение испытаний и оказывает авторитетную поддержку в сертификации компаниям, ориентированным на экспортные рынки.
