Процесс стерилизации имеет решающее значение для сохранения свежести и сладости кукурузных початков в вакуумной упаковке при комнатной температуре. Водяная иммерсионная ретортная машина ЗЛПХ специально разработан как невидимый консервант, чтобы удовлетворить этот спрос. Этот передовой реторт-машина для пищевых продуктов решает четыре основные проблемы — высокую производительность, отсутствие сортировки, сохранение вкуса и внешнего вида, — позволяя производителям без усилий достигать высокого качества, длительного срока годности и низкой стоимости.
Во-первых, это ретортная машина В конструкции используется "большая водяная баня + бак для горячей воды. Вода предварительно нагревается до температуры стерилизации в верхнем баке, достигая заданной температуры всего через 8–15 минут после загрузки. Благодаря производительности в несколько тонн за партию, производительность более чем вдвое превышает производительность традиционных паровых шкафов. Даже в пик сезона большие заказы могут быть обработаны за один цикл. В частности, мешки с кукурузой не требуют упорядоченного размещения и могут свободно штабелироваться. Вода циркулирует во всех направлениях каждые 2 минуты, обеспечивая разницу температур ≤0,5 °C между мешками и устраняя "холодные точки и "мертвые углы. Стерилизация выполняется синхронно, что значительно экономит время ручной сортировки.
Во-вторых, плавучесть воды и равномерный теплообмен обеспечивают "двойную страховку. Кукурузные початки остаются несжатыми и недеформирующимися под воздействием высокой температуры, а края пакета остаются гладкими и неповрежденными. Благодаря кратковременной обработке паром, кукуруза сохраняет лёгкий молочный аромат и хрустящую текстуру после вскрытия упаковки. Это реторт-упаковочная машина стремится к "коммерческой стерильности", не жертвуя вкусом.
Кроме того, горячая вода после стерилизации автоматически возвращается в верхний бак для повторного использования в следующей партии, что снижает расход пара на 25%. Охлаждающая вода также подлежит переработке, что снижает общее потребление энергии более чем на 20%. ретортная пищевая машина имеет тройную сертификацию (ASME, CE, ИСО) и оснащена четверной предохранительной блокировкой и двойными предохранительными клапанами, что обеспечивает бесперебойное производство без опасных ситуаций.
От поля до стола: погружение в воду ЗЛПХ реторт-машина для пищевых продуктов Используя свою огромную водяную баню, мы сохраняем естественную форму и сладость кукурузных початков. Это позволяет производителям добиваться эффективного и высококачественного производства, предлагая потребителям здоровую, готовую к употреблению продукцию. Выбирая этот продукт, ретортная машина означает выбор в пользу беспроигрышного будущего: высокая производительность, подлинный вкус, длительный срок хранения и низкое потребление энергии.
Для продления срока годности оборудование оснащено функцией автоматического расчета F-значения и многоуровневыми рецептами с паролем, что позволяет точно контролировать интенсивность стерилизации с точностью до секунды. Оно эффективно уничтожает термостойкие споры, предотвращая чрезмерную стерилизацию, которая может привести к появлению липкого привкуса. Кукуруза в вакуумных пакетах, стерилизованная этим методом. ретортная консервная машина может стабильно храниться при комнатной температуре в течение 12 месяцев без консервантов, что отвечает требованиям супермаркетов, электронной коммерции и экспортных каналов.
