Интеллектуальная система стерилизации распылением воды способствует модернизации отрасли производства рисовой лапши благодаря прорыву в области эффективной и безопасной стерилизации
Недавно компания ЗЛПХ МАШИНА самостоятельно разработала интеллектуальную реторту с распылением воды.ИКомпания RY ТЕХНОЛОГИИ СО., ООО. успешно применяется на предприятиях по производству рисовой лапши, предлагая революционные решения для традиционных отраслей пищевой промышленности. Это оборудование, оснащенное инновационной технологией линейного контроля температуры и давления, а также интеллектуальной системой управления, эффективно решает такие проблемы, как повреждение упаковки, потеря питательных свойств и высокое энергопотребление при стерилизации рисовой лапши, открывая новый этап в развитии технологий точной и экологичной стерилизации.
Технологические инновации решают болевые точки отрасли
Известный производитель рисовой лапши из провинции Хунань столкнулся с давними проблемами стерилизации. Из-за ограничений традиционных методов паровой стерилизации, таких как значительные колебания температуры и неэффективное охлаждение, процент прохождения каждой партии составлял всего 85%, а энергозатраты составляли 30% производственных затрат. Руководитель компании заявил:«Рисовая лапша содержит много влаги, что делает её крайне чувствительной к температуре и времени стерилизации. Любое отклонение может привести к поломке лапши или её склеиванию, что серьёзно повлияет на текстуру и регидратацию.” На этом фоне предприятие внедрило интеллектуальную реторту с распылением воды ЗЛПХ для технологической трансформации.
Многомерные инновации гарантируют качество рисовой лапши
Согласно техническому решению, реторта включает в себя несколько передовых в отрасли технологий:
1.Система точного контроля температуры: Оснащен основными модулями ПЛК Сименс и JЗДЕСЬ Датчики температуры, технология мониторинга двойной температуры и давления регулируют температуру воды в режиме реального времени, поддерживая разницу температур ±0,4 °C. Специально разработанная широкоугольная коническая форсунка 130° полностью распыляет технологическую воду, обеспечивая стерилизацию на 360° и быстрое повышение температуры рисовой лапши до 121 °C.
2.Динамический баланс давления: Конструкция цилиндра, изготовленная с использованием автоматической сварочной машины глубокого проплавления красным пламенем ЗЛПХ, в сочетании с запатентованным устройством предотвращения отрицательного давления автоматически компенсирует разницу внутреннего и внешнего давления во время нагрева, предотвращая деформацию или разрыв упаковки, вызванные дисбалансом давления.
3. Энергосберегающий эффективный дизайнМногослойная полиуретановая изоляция в сочетании со спиральными трубчатыми теплообменниками повышает эффективность рекуперации тепла до 92%, снижая энергопотребление на 40% по сравнению с традиционным оборудованием. Практические испытания показывают, что один цикл стерилизации потребляет всего 0,8 юаня/тонну, что обеспечивает снижение расхода воды на 35%.
4.Интеллектуальная система контроля качества: Регистратор Паньгу отслеживает критические параметры, такие как F0 Значение температуры и КТ сохраняются на протяжении всего процесса, а память на случай отключения электроэнергии сохраняет до 10 кривых стерилизации. Устройства оповещения о перегреве автоматически останавливают работу, если отклонения превышают ±2°C, предотвращая попадание на рынок несоответствующей продукции.
Содействие стандартизированной модернизации отрасли
Практические испытания показали, что автоклав повышает эффективность стерилизации рисовой лапши до 99,6%, сокращает время регидратации на 15% и снижает уровень фрагментации на 70%. Примечательно, что его конструкция, соответствующая требованиям FDA к распределению тепла, обеспечивает надежную гарантию качества для экспортно-ориентированных предприятий. В настоящее время более 20 пищевых компаний планируют внедрить это оборудование, что позволяет прогнозировать потенциальное повышение энергоэффективности в отрасли более чем на 25% в течение следующих трех лет.