Машиностроение ЗЛПХ распылительная ретортная машина Разработан специально для высококачественных, требовательных к внешнему виду продуктов из морских огурцов в стеклянных банках. Его щадящая, но точная технология стерилизации обеспечивает коммерческую стерильность, сохраняя при этом целостность и привлекательный внешний вид стеклянных банок. Ниже представлено подробное описание, основанное на технических характеристиках продукта и технической документации:
История продукта и традиционные проблемы стерилизации
Морской огурец в стеклянной банке предъявляет особые требования к текстуре, цвету и целостности банки. Традиционная стерилизация паром или водой часто приводит к неравномерному тепловому воздействию, что приводит к взрыву банки, деформации горлышка или смятию плечиков, что снижает привлекательность продукта на полках и увеличивает потери.
Основная технология стерилизации распылением
Косвенный нагрев + многонаправленное распыление:Минимальное количество технологической воды нагревается с помощью спиральных теплообменников и равномерно распыляется через боковые и верхние форсунки, расположенные по всему периметру банки, создавая тонкую водяную завесу, окутывающую каждую банку. Тепло равномерно передается через стекло к центру морского огурца, предотвращая локальный перегрев.
Точность температуры:При полной нагрузке изменение температуры внутри этого ретортная пищевая машина составляет ≤ ±0,3°C, что соответствует рекомендуемым FDA стандартам распределения тепла.
Программируемые кривые:Несколько этапов бережного нагревания при температуре 110–121 °C сводят к минимуму повреждение тканей и сохраняют естественную текстуру и насыщенный вкус морского огурца.
Синхронный контроль давления
Чтобы решить проблему чувствительности стеклянных банок к перепадам давления, ретортная консервная машина В процессе нагрева подается сжатый воздух для поддержания защитного давления 0,02–0,05 МПа. В процессе охлаждения внутреннее давление постепенно снижается с точностью ±0,05 бар. Замкнутая система управления температурой и давлением обеспечивает постоянное поддержание внешнего давления внутри банки, исключая риск смятия или разрыва и достигая выхода годных ≥99,5%.
Эффективность использования ресурсов:Объем распыляемой воды составляет всего 1/8 от объема обычных систем водяной бани; расход пара снижается примерно на 30%.
Повышенная производительность:Нагрев/охлаждение на 30% быстрее, что экономит 15–20 минут на партию, что позволяет производить около 1000 дополнительных партий в год без модернизации котла.
Умная операция:Система ПЛК хранит 100 рецептов для переключения в одно касание между типами морских огурцов и спецификациями стеклянных банок.
Сертифицированная безопасность:Тройные предохранительные блокировки и конструкции с двойным предохранительным клапаном помогают производителям продуктов питания соблюдать требования аудита БРК и ИФС.
Выбор ЗЛПХ реторт-упаковочная машина Гарантирует, что морской огурец в стеклянной банке останется безупречным на протяжении всего процесса розлива и стерилизации, вплоть до момента доставки конечному потребителю: целостность банки сохранена, морской огурец пухлый и упругий. реторт-машина для пищевых продуктов превращает "видимое качество в самое убедительное конкурентное преимущество вашего бренда, обеспечивая как безопасность, так и элегантность в каждой баночке.
